뚜레쥬르vs파리바게트 비교分析(marketing ,4P,SWOT,해외진출전략)
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작성일 20-06-11 11:29
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프랜차이즈 베이커리 시advantage(장점) 유율
2009년 파리바게트는 전국 2,222개, 뚜레쥬르는 1,294개,
크라운베이커리는 408개, 신라명과는 135개를 운영 중임.
대한제과협회 조사 결과 2xxx년 파리…(To be continued )
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레포트/경영경제
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총성없는 전쟁 -제빵시장
(파리바게트&뚜레쥬르)
외식산업
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Contents
서론
-제빵산업의정이
-베이커리의 종류
-제빵산업의 특징
-제빵산업 프랜차이즈 실태
파리바게트와 뚜레쥬르 비교分析(분석)
-파리크라상과 CJ푸드빌
-매출실태
-SWOT分析(분석)
-4P分析(분석)
-해외시장 진출事例와 책략.
business plan document(사업Plan(계획서))
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서론- 제빵산업의 정이
베이커리(Bakery)란
베이커리란 빵이나 과자를 제조하는 곳, 빵과자 판매점, 또는 빵과 과자를 제조하여 판매하는 장소 등을 말한다.
자영 베이커리
프랜차이즈 베이커리
양산업체 베이커리
인스토어 베이커리
호텔 베이커리
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제과제(problem)빵업계의 종류
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서론- 제빵산업의 정이
국내제빵시장 매출액 규모
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(단위: 톤)
빵 및 케이크 출하량 추이
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제빵산업의 characteristic(특성)
가. 노동집약적 산업
나. 내수산업
다. 시장구조
라. 프랜차이즈 베이커리
마. 대체 시장
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서론- 제빵산업의 정이
프랜차이즈
프랜차이즈(Franchise)란 가맹계약을 통해 가맹본부가 가맹점사업자에게 ①프랜차이즈브랜드의 사용 및 영업권리를 부여하고 ②일정한 통제와 영업방법의 지원 등 노하우를 제공하며, 그 대가로 가맹점사업자가 가맹본부에게 ③가맹금과 로열티, 원부재료 매입등 일정한 대가를 지급하는 계속적 관계를 의미한다.
